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干し柿

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11月初旬から干してあった柿が粉を吹き始めたので、今日取り込みました。



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12月9日はまだこんな感じでしたが、このところの冷え込みで急に熟成したようです。
かみさんと半分こして一つだけ食べてみました。
とても甘いけど後味はすっきり。

by t-pastel | 2012-12-24 14:02